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这些“遂宁鲜”你都知道吗?
新闻来源:遂宁日报  点击数:  更新时间:2015-12-15 16:47:56

  2015四川暨遂宁优质农产品(北京)展销周活动昨(11)日在北京全国农展馆举行,我市作为主题城市参加,“遂宁鲜”也亮相京城。那么,什么是“遂宁鲜”?“遂宁鲜”主要包括哪些优质农产品?

  记者采访了解到,目前,我市有船山白芷、安居524红薯、射洪清见、蓬溪仙桃、大英白柠檬等地标产品11个;沱牌、舍得、高金、美宁、美丰等5家企业获得国家驰名商标;回春堂、香叶尖、颐康等10家企业获得省著名商标。金柠檬、524红薯、蓬溪青花椒等21个产品获得有机认证;高金、齐全、沙田柚、黄金梨等65个产品获得绿色食品认证。遂宁在全省率先获得省级农产品产地无公害化市命名。中绿、珠穆朗玛、喜之郎等国家知名食品企业也落户遂宁建立生产基地。

  国家地理标志产品——川白芷



  品质特色:遂宁的川白芷内呈粉红色菊花芯纹路,且具有块根均匀、粉质饱满、药性独特、芳香浓郁等特色。

  产地环境:产于船山区。川白芷主要分布在遂宁涪江河沿岸,河滩的沙性土壤,加上充足的养分和水分,经过长期自然选择和栽培适应,形成了自身特有的品牌效应。

  国家地理标志产品——安居红苕



  品质特色: 遂宁524红苕是四川地方红苕的精品,氨基酸总含量、维C、钾、钙、β胡萝卜含量高,口感好,品质一流。

  产地环境:产于安居区。安居坚持运用土壤学、农业生物学、生态学等多种学科的理论与技术,种出的红苕营养更为丰富,品质更为健康。

  国家地理标志产品——大英白柠檬




  品质特色:果实椭圆形,中等大小;果皮光滑,柠檬黄色,皮薄,油胞细小;囊瓣梳形,果肉白色;果实无核,风味酸,无苦麻味等异味。

  产地环境:产于大英县。大英以丘陵居多,土质肥沃,气候温和,雨量充沛,四季分明,非常适合白柠檬生长。

  国家地理标志产品——安居黄金梨




  品质特色:安居黄金梨果肉白色,肉质细嫩化渣,纯甜,较耐贮运,形成了独特的色泽、外形、口感以及理化指标。

  产地环境:产于安居区。这里属亚热带气候,土壤有机质含量高,加之丰富的水资源等条件,让安居黄金梨果实成为国内难得的上乘商品果梨。

  国家地理标志产品——蓬溪青花椒




  品质特色:果粒圆大均匀,果皮肉厚、有光泽,表面油囊密生,油囊鼓实,果实富含营养物质如钙、磷、铁等微量元素。

  产地环境:产于蓬溪县。这里优质的水质、空气、光照与特定的温度相接合,造就了蓬溪青花椒独特的麻味和香味。

  国家地理标志产品——金华清见桔橙




  品质特色:果形扁球形,果面黄橙色,果皮薄,较易剥离。果肉橙色,囊壁薄,一般无核,果肉柔软多汁,果汁糖度11°—12°左右。

  产地环境:产于射洪县金华镇。射洪四季分明,光照充足,气候温和,无霜期长,让金华清见味新饱满,风味独特。

  国家地理标志产品——蓬溪仙桃




  品质特色:桃果实中大、短椭圆形。果底乳黄色,阳面着片状红晕,绒毛中等。果肉白色,肉质细、脆,味纯甜。

  产地环境:产于蓬溪县。这里地貌以丘陵为主,土壤内无重金属污染、无农残,非常适合桃树生长。

  国家地理标志产品——蓬溪矮晚柚




  品质特色:果皮薄,果子大,不开裂,肉质细嫩,多汁化渣,酸甜适度,香气浓郁。

  产地环境:产于蓬溪县。蓬溪土壤成土母质,土壤矿质养分较为丰富,富含有机质及钾元素,为蓬溪矮晚柚种植和生长发育提供了特殊的条件。

  国家地理标志产品——船山豆腐皮



  品质特色:油亮光泽,纹面细致,松软滑腻,柔绵有弹性,味香质软。其中五香味色泽金黄,小磨麻油香气浓郁;麻辣味色泽红亮,麻辣爽口,回味悠长。

  产地环境:产于船山区。选用产地范围内的优质大豆,籽粒饱满,蛋白质含量≥45%。产地范围内的芝麻及小磨芝麻油和辣椒油,遂宁产的氯化钙和氯化镁(俗称胆巴),以川白芷、九叶青花椒、茴香等配制的卤料。

  国家地理标志产品——射洪野香猪


  品质特色:活体猪全年放养,四肢结实紧凑,部分个体背腰部稍带黑斑,额头有白线或倒三角型白斑。猪肉皮薄肉厚,脂肪层薄,肉质纤维清晰,有韧性,肌肉大理石纹分布均匀。肌肉有光泽,肉色鲜红、均匀。

  产地环境:产于射洪县。产地范围内相对高度为50米至200米的丘区坡地,菊苣草、陈艾、紫苏、金银花等野生中草药丰富,山泉水作为其主要饮水来源。

  国家地理标志产品——蓬溪溪芝鹅

  品质特色:其活体品种纯正,体型健壮,体态优美,其产品口味鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱。

  产地环境:产于蓬溪县。蓬溪县90%的土壤达到国家一级自然生态土壤标准。溪芝鹅已有400余年的养殖历史,独特的自然生态环境、优质的良种繁育体系、原始的林下溪涧草地游牧放养方式、长期的演变驯化,造就出了独具特色的蓬溪溪芝鹅。

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  地处川中丘陵地区的遂宁市,山青水绿、人杰地灵,被誉为“中国观音文化之乡”,以碱性紫色土为主,富含钾、硒元素,土壤和水资源原生态、无污染,是四川首批“农产品产地无公害化市”,孕育出的吉星贡粮油、矮晚柚水果、524红苕、九叶青花椒、香叶尖茶叶等特色农产品富含多种对人体健康有益的微量元素,因其生长的绿色生态资源环境得天独厚,其产品鲜美、新鲜、稀有,是历代皇家贡品,故取名“遂宁鲜”。“鲜”象征着遂宁农产品的绿色生态,寓意“遂宁鲜”品牌产品源于独特的自然环境、绿色无污染,体现了天然、珍稀、新鲜的产品特质。

  编辑:唐小强
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