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新华网成都9月26日专电(记者刘海)原汁原味的台湾美食、法国红酒、本地奇特笋子虫……26日,为期一个月的“中国国际美食旅游节”在成都宽窄巷子开幕,来自台湾、法国以及成都本地的美食将集体亮相。
据了解,本届美食节以“感恩天府、美食汇川”为主题,不仅能让常驻四川灾区的援建单位品尝到世界美食,也能让游客共同见证成都的重建历程。在当天的开幕式上,成都市向来自上海、重庆、福建等援建省市代表以及游客和友好城市代表赠送了“约定三年、见证成都”美食旅游卡。
此次美食节上,宽窄巷子将举行台湾美食旅游主题周、法国美食主题周等系列活动。台湾美食团带来了15家台湾最具代表性的小吃和特色食品企业,在国庆期间进行美食展销。
国庆后,组委会还将邀请北京、上海、广州、福州等地的知名厨师到成都,分别在多个川菜酒楼同时举行四大菜系的交流活动。
成都宽窄巷子历史文化片区由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的老式街道及其之间的四合院落组成,是老成都“千年少城”城市格局和百年原真建筑格局的最后遗存,也是北方胡同文化和建筑风格在南方的“孤本”。
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