黄少烽在自家厨房里向记者讲述

　　我家三十年的燃料事

　　讲述人：

　　黄少烽，原文化馆干部，省作协会员

　　人们还记得３０多年前是如何做饭的吗?芽是如何为了弄熟那一日三餐而艰难拼搏的吗？几十年来，人们曾经为了做饭这样简单的事情，遭遇了多少艰难、苦涩与无奈！而这些是不应该忘记的。我所讲述的“三十年的燃料事”也许会使人们想起那艰辛劳累、烟熏火燎的柴煤岁月……

　　那是上世纪７０年代初期，我在遂宁安居镇教书。我在安居街上租了一间小屋子，在屋角打了一口煮饭用的风箱灶，安顿了家小。风箱灶是用来烧煤的。那时每人每月供应３０斤散煤。我从伙食团将自己那份供应煤分出来自己开伙。妻子与女儿那时尚未农转非，没有供应煤，一家三口人做饭、烧水就靠这３０斤散煤。偏偏那时煤炭的质量很差，里头又夹杂着泥土和煤矸石，一铲煤送进灶孔，急扯几下风箱，闪了几下红光就没火苗了。煮一顿稀饭，累得满头大汗，煤耗去不少，饭还半生不熟。更不敢炒菜什么的，只好就着泡菜草草对付一顿。

　　但无论怎样省着用，３口人一个月烧３０斤劣质煤是绝对不够的，便只好去农贸市场买些柴禾来打补充。有一次，眼瞅着屋里没烧的了，急匆匆去农贸市场买了一挑棉花秆。当时我一个月的工资是３４元５角，而买这挑棉花秆竟用去５元钱。偏偏这棉花秆是下过田的，这样的棉秆不禁烧，喂一把进灶去，直冒浓烟。无论风箱扯得好快，那火苗也不大，而且几下就燃烬了，不熬火。这挑花去我月工资的七分之一的柴禾，只煮了５天简单的饭食就没了。那时一般不敢在家里请客，除了经济拮据的因素外，缺少燃料也是一个重要原因。

　　１９７４年７月，我从遂宁安居调回老家射洪。１９７５年初，又从学校调到射洪县文化馆工作。文化馆人少，没有伙食团，无论干部还是职工都是自己做饭。这个时期，人们用的燃料发生了一些变化，就是由烧散煤改为烧蜂窝煤。烧蜂窝煤的好处就是省力，不用风箱。煮罢早饭，加一个新煤砖在灶里，就可以放心去上班。下班后揭开灶前的炉盖，用火钩把煤砖的蜂窝眼钩通，火就起来了，就可以做午饭了。但那时还没有煤砖厂，蜂窝煤砖得自己做。星期天，我把散煤买回来，把粗块的打碎，加上黄泥浆，从别人那儿借来手工打煤砖的机器，将调匀了的煤打成一个一个的蜂窝煤砖，放在地上，等晒干后就可以烧了。手工打蜂窝煤砖是一个很重的活，忙上半天，只能打一百来个，而且累得饭都不想吃。

　　但烧蜂窝煤也有不足，就是火不旺，火苗“雄”不起来，要炒菜就不好办。更大的问题是污染空气，污染环境，损害家用电器，损害健康。每当我走进厨房时，就会闻到一股浓烈的煤烟味，弄得我咳嗽不止。再去揭炉盖、加煤砖时，那煤烟味更呛得人几乎要窒息。这种煤气有极强的腐蚀作用，一口铁锅用一年就锈坏了，年年都得换新的。铝锅及烧水的铝壶同样不禁用，两三年也得补或更换。更严重的是，放在其它房间的家用电器也要被腐蚀，受到损害。

　　这个时候，另一种新型的燃料出现了，那就是人们梦寐以求的天然气。尽管这种燃料还没有走进射洪居民的生活中，但有人已经在外面一些地方，比如成都的个别家庭及川中矿区的宿舍里看见了。那里的人们用天然气产生的蓝色的火焰做饭炒菜烧水，是那样方便、快捷、清洁、省时。如果能用上这种清洁高效的能源，每个家庭就不会再闻到那刺鼻的煤烟味，就可以让家里的电器多用几年，周围的环境就不会被污染，空气也会变得很清新。

　　改革开放终于让人们的梦想变成了现实。经过１０多年艰难的努力，射洪人终于用上了天然气。我所居住的侨营大厦是１９９１年１月用上天然气的。通气那天，整个小区的居民就像过节一样聚集在楼下的大院坝里，家家都敞开着门，等候工人来点火调试。火点燃，那熊熊的蓝色火焰照映着每个人的笑脸。至此，燃料历史翻开了新的一页，人类的物质文明向前迈进了一大步。

　　（记者 王丽）