|
|
| |
花生猪脚汤,这只是我自己喜欢做的方式,传说中此道汤是滋补女人的养生上品。此汤即可以丰胸,抗皱,健筋骨又可以益气血、滋润肌肤~~~~~
材料:
猪脚: 1支 (由于猪脚很难砍,买时就可以叫卖猪肉的人砍好)
生花生: 250g
葱: 少许 (切花)
姜: 少许 (洗净切片)
料酒:1汤匙
盐: 少许(做汤不要太咸,要淡淡的才有汤的清香味)
花椒:少许
八角:少许
红尖辣椒:两个(太多汤就会辣了,我喜欢清淡的,所以只放了两个)
蒜:几瓣即可
制作方法：
1锅内放水,烧开,先把猪脚放在沸水中略微烫一下，冲洗清理浮末,一定要撇净血水,否则汤汁有种血醒味,然后捞起来备用。
2 锅内放水,(我用的是煲汤专用的锅,高压锅压起快,)把猪脚,花生,姜,蒜,花生,八角,红尖辣椒,料酒放下去,大火煮开,再关小火煮约60分钟.待猪脚熟烂，汤汁也变得粘稠,乳白即可。
3 加入盐,葱花,就可以吃了哦.
|
|
