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遂宁市开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”专项督查

新闻来源:遂宁新闻网 更新时间: 2017-12-18 11:38

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    为积极推动各县区农业(畜牧)、食药监部门扎实开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”,保障肉品质量安全。12月12日至14日,遂宁市农业局、遂宁市食品药品监督管理局联合组织2个督查组对全市3县4区开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”情况进行了专项督查。

    此次督查采取实地检查和交流座谈相结合的方式,实地检查每个县区的1个生猪定点屠宰企业、1个农贸市场、1个超市和1个肉类产品加工企业,重点检查驻场检疫、企业落实主体责任、查处私屠滥宰、屠宰加工病死猪、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物质、肉类加工废弃物等违法违规行为和打击不依法开具或开具虚假检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等违法违规行为以及在肉品生产经营环节,严格执行索证索票和进货查验,查处生产经营来源不明、无检验检疫证明或检验检疫不合格的肉类产品等违法违规行为。交流座谈听取了各县(区)农业(畜牧)、食药监部门工作开展情况汇报及下步工作安排部署。

    从督查总体情况看,各县(区)农业(畜牧)、食药监部门高度重视,精心组织,强化措施,扎实推进,各项工作取得了成效。但工作中存在部分肉类食品加工企业原料进货持有无效检疫合格证明、屠宰企业台帐填写不规范、不完善、两部门联合协作不足等问题。督查组要求各县(区)局认真对照此次督查中存在的问题,切实抓好整改落实工作,扎实有效开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”,进一步落实部门监管和企业主体责任,有效维护和保障全市元旦、春节期间肉品市场秩序和质量安全。(畜禽屠宰监管科  张娟)


责任编辑:杜鹃    编辑:唐小强

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